ベルリン日独センター 共催シンポジウム 「日独対話から考える食の未来」

香坂 玲（こうさか りょう）

東京大学大学院 農学生命科学研究科 教授

静岡県生まれ。東京大学農学部卒業。ドイツ・フライブルク大学の環境森林学部で博士号取得。ハンガリーの中東欧地域環境センターに勤務後、 2006年からカナダ・モントリオールの国連環境計画生物多様性条約事務局に勤務。2008～2010年度まで、愛知県名古屋市で開催されたCOP10の支援実行委員会アドバイザーを務め、国連での経験を活かし、手腕を発揮する。
生物多様性条約、生物多様性及び生態系サービスに関する政府間科学(IPBES)の政府代表団・専門家として関わる。国連大学高等研究所の客員研究員として里山の評価などにも参画し、WWFジャパン自然保護委員会、ネイチャー・ポジティブ経済研究会のメンバーなども兼務する。

林 浩昭（はやし ひろあき）

農林業従事者、国東半島宇佐地域世界農業遺産推進協議会 会長

大分県国東市の原木乾しいたけ農家生まれ。東京大学農学部卒業。同農学系研究科博士課程を中退後、1985年に同農学部植物栄養・肥料学研究室助手に採用。1995年から2003年まで同助教授を務める。2004年から国東市の自宅で農林業（原木乾しいたけ、米）を開始し、同時に、くにさき農業協同組合代表理事常務及び大分県立農業大学校長としても活動。

2012年より国東半島宇佐地域における世界農業遺産への申請活動に参加し、2013年の認定後は、国東半島宇佐地域世界農業遺産推進協議会会長としてその保全活動を牽引。また、別府大学や総合地球環境学研究所の客員教授として持続的な地域開発に携わる研究者との交流を深めるほか、大分県教育委員として教育現場に、大分県農林水産研究指導センター研究指導顧問として研究現場に参画している。

松山 麻理（まつやま まり）

ブランドエディター／オイシックス・ラ・大地株式会社 らでぃっしゅぼーや通販事業本部 販売企画室

慶應義塾大学総合政策学部卒。オイシックス・ラ・大地社で、らでぃっしゅぼーやのブランド育成に従事。作り手と生活者を繋ぐ季刊誌『おはなしSalad』の企画・編集、ブランドサイトの企画・コピーライト・編集などを中心に、サステナブルな取り組みを発信する。

フードロス削減プロジェクト「ふぞろいRadish」及びサーキュラーエコノミー推進プロジェクト「ぐるぐるRadish」のコンセプト立案・販促プラン・ブランディングを担う。「規格外」をテーマに産地と協力して、「ふぞろいパール」や「ふぞろいちりめんつ」、「ふぞろいセロリの野菜だし」など素材の個性を楽しむ商品開発にも携わる。「ふぞろいRadish」でジャパン・サステナブルシーフードアワード2021ファイナリスト表彰。「ぐるぐるRadish」でcrQlr Awards 2022「捨てない循環デザイン賞」受賞。